چای کرک

در سال های اخیر چای کرک تبدیل به یکی از نوشیدنی های مورد علاقه مردم شده است که منشا آن در هند میباشد و در کشورهای خاورمیانه بسیار محبوب است .

ترکیبات چای کرک شامل مواد زیر است :

چای سیاه ، شیر ، ادویه هایی مانند زنجبیل ، هل و دارچین .

چای سیاه : چای سیاه منبع بسیار قابل توجهی از آنتی اکسیدان هاست که به محافظت بدن در برابر آسیب ها حفاظت میکند .

شیر : شیر منبع بسیار خوبی از پروتئین ، کلسیم و ویتامین هاست .

ادویه ها : ادویه های موجود در چای کرک ، مانند هل ، دارچین ، خواص دارویی زیادی دارد .

طرز تهیه چای کرک :

تهیه چای کرک بسیار راحت است و به روش های متفاوتی میتوان آن را تهیه کرد ، در روش سنتی برای تهیه این چای ابتدا چای سیاه را دم کنید سپس شیر و ادویه ها را به آن اضافه کنید و اجازه دهید جوش بیاید .

در روش امروزی میتوانید پودر چای کرک را تهیه کرده و با شیر میل کنید .

خواص چای کرک :

1 . سرشار از آنتی اکسیدان : چای سیاه به دلیل دارا بودن خاصیت آنتی اکسیدان به مقابله در برابر رادیکال های آزاد در بدن کمک میکند ، وظیفه آنتی اکسیدان ها محافظت از سلول ها در برابر آسیب های اکسیداتیو است و به پیشگیری از بیماری ها و سرطان بسیار کمک میکند .

2 . کمک به هضم : این چای به دلیل داشتن ادویه هایی مثل هل و زنجبیل باعث هضم غذا میشود و باعث حل شدن مشکلات گوارشی میشود ، ادویه ی زنجبیل یک محرک گوارشی است که از مزایای آن تسکین معده و کاهش نفخ است .

3 . خواص ضد التهابی : ادویه های میخک و دارچین دارای خاصیت ضد التهابی هستند ، التهاب بیش از حد میتواند باعث بیماری های زیادی در ما شود اما با مصرف مرتب چای کرک میتوان به کاهش التهاب بدن کمک کرد .

4 . تقویت ایمنی : ترکیب ادویه ها در چای کرک باعث شده که سیستم ایمنی تقویت شود و از بیماری های شایعی مثل سرما خوردگی ، آنفولانزا محافظت شود .